肠炎能吃咸鸭蛋吗

Question

肠炎能吃咸鸭蛋吗

Answer 1

肠炎患者不建议食用咸鸭蛋。如果在肠炎的急性发作期，建议患者短时间禁食或是少量进食易消化的碳水化合物类食物，从而达到胃肠减压的作用。咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、油脂和无机盐，虽然营养价值极高但肠炎患者并不适宜食用。肠炎发生时进食鸡蛋、咸鸭蛋等大量固体蛋白质食物会加重消化道负担，消化器官在肠炎时会发生功能紊乱，油腻或高蛋白难消化的食物会使消化道被迫分泌消化液，这有可能会加重患者腹痛、腹胀、腹泻的症状，所以不建议肠炎患者食用咸鸭蛋，在饮食上患者可以吃点小米粥、白粥、面条汤等食物，避免增加胃肠压力。