糖尿病患者可以吃海鲜吗

Question

糖尿病患者可以吃海鲜吗

Answer 1

糖尿病患者吃海鲜要注意以下几点：禁用任何可导致自身过敏的海产品。一次进食大量海鲜，如吃海鲜大餐，或仅吃海鲜而无其食物等，是不合适的。避免进食虾头、鱿鱼、蟹黄等高胆固醇的食物。注意烹调卫生，避免进食被污染的或腐败的海产品，以防食物中毒。患者应做好自我监测，定期到医院复查。