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糖尿病人能吃南瓜吗

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糖尿病人能吃南瓜吗

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潘永源副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病是可以吃南瓜的，因为南瓜营养充足，含丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，可增加抵抗力，且对视力有益。此外，南瓜含丰富的钾、膳食纤维，利于控制血糖。但不要多吃，更不要当蔬菜吃，要掌握一定的量，适可而止。

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