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吃红薯会不会胃胀气
病情描述:
吃红薯会不会胃胀气
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  • 王雪梅 主任医师 北京大学人民医院
    吃红薯会出现胃胀气。红薯中含有的纤维组织和淀粉含量都比较高,如果一次性吃过多的红薯,会使大量的淀粉在胃肠里不易被人体所吸收,出现消化不良的现象,而胃内的细菌在分解发酵淀粉时,会产生胀气,从而出现胃胀气的现象。在蒸熟的红薯中,支链淀粉会发生膨胀,如果蒸熟后没有及时吃,在红薯放凉后,支链淀粉就会老化回生,吃完不容易消化,出现胃胀气。如果在进食红薯时是吃的生红薯,生红薯中会有氧化酶,这种物质在进入到胃肠道后会产生气体,使胃内产生胀气。如果胃胀气的情况不是特别严重,可以通过顺时针按摩促进胃肠道的蠕动,缓解胃胀气的现象。如果胃胀气的症状比较严重,可以通过服用健胃消食片进行治疗。
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