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火腿肠的危害是什么
病情描述:
火腿肠的危害是什么
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    火腿肠是生活中常见的一种食物,适当食用不会给人体带来危害,但若使用变质的火腿肠,则可能会对机体造成损伤。火腿肠是生活中常见的肉类加工食品,一般人群都可以食用,适当食用并不会给人体造成危害。但平时在保存火腿肠时需注意放进冰箱冷藏,其保质期为180天,若没有冰箱,且天气较为炎热或环境温度较高的情况下,还需尽快食用。如果在食用火腿肠时发现存在胀袋或表面你发粘的情况下,都避免食用,说明食物已经变质。若仍然继续食用,则可能会诱发腹痛、腹泻等不适症状。
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