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食用醋可以增强食欲吗

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食用醋可以增强食欲吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

食用醋能开胃，还能提高食欲，在炎热的夏季，天气闷热，没有胃口。在做菜时，可以适当加入一些食醋作为佐料，有助于促进人体胃酸浓度的增加，起到开胃生津，促进食物消化的作用，从而增强人的食欲。

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