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饭后可以马上喝水吗

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饭后可以马上喝水吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

饭后最好不要马上喝水。饭后不要立刻喝水，否则会冲淡、稀释唾液和胃液，使蛋白酶的活性减弱，影响消化吸收。一般人可以在饭后半小时饮水，容易烧心的人宜在饭后2-3小时喝水。

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