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边吃边喝水会不会造成肠胃负担
病情描述:
边吃边喝水会不会造成肠胃负担
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 李渊 主任医师 北京大学第三医院
    食物在口腔中经过充分咀嚼,将食物由粗变细,再进入胃部消化,这样可以减轻胃负担。并且食物在咀嚼时会刺激口腔分泌淀粉酶,帮助食物中的淀粉转化为麦芽糖。若是边吃边喝水,使食物得不得充分咀嚼,加重胃肠道负担。并且,口腔唾液分泌减少,不利于淀粉转化为麦芽糖。
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