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榆树钱怎样吃能健脾和胃呢

病情描述:

榆树钱怎样吃能健脾和胃呢

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李渊主任医师北京大学第三医院

榆钱粥取榆钱100克，大米250克，葱花及调料适量。将炒锅内放油（色拉油佳），加火烧热，以葱花炝锅，加水烧沸，放入大米煮至米饭粘稠，而后放入榆钱、调料，煮5~8分钟即成。此款口感滑润清香，有健脾和胃，清热安神之功，体虚纳差、烦躁失眠患者食之尤佳。

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