常吃粗粮可以保持肠道健康吗

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常吃粗粮可以保持肠道健康吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

若要保持肠胃健康，成人每天应摄取纤维约30克，这些纤维大多来自食物中的粗粮。但由于饮食比较单一等问题，一般成人每天的平均摄入量只有10克左右。纤维之所以能够调理肠胃的另外一个重要原因，是它也可以发挥益生元的作用：促进益生菌的生长。

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