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鳝鱼吃了能不能养胃

病情描述:

鳝鱼吃了能不能养胃

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李渊主任医师北京大学第三医院

经常吃鳝鱼可以改善胃口，鳝鱼约150克（去内脏），姜汁10～20毫升。先将鳝鱼削好装碟，姜汁、花生油拌匀，待饭（1～2人量）煮至水分将二F时，黄鳝放饭上，收火焗15—20分钟食。功能补血健胃。适用于病后贫血，消瘦，疲乏。

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