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吃小米可以缓解肠胃不适吗

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吃小米可以缓解肠胃不适吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

小米粥很软的食物，吃了有开胃的作用，一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇，小米是最理想不过的滋补品。

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