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食用芡实可以补脾健胃吗

病情描述:

食用芡实可以补脾健胃吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

可以的，芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。若是脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

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