木耳中毒症状怎么办

Question

木耳中毒症状怎么办

Answer 1

木耳中毒症状主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力等，可通过催吐导泻、补液治疗、药物解毒、血液净化等方式治疗。木耳中毒通常由误食变质木耳、加工不当、个体过敏、米酵菌酸中毒等原因引起。

1、催吐导泻

误食变质木耳后2小时内应立即催吐，可用手指刺激咽部诱发呕吐，并服用甘露醇等渗透性泻药促进毒素排出。

2、补液治疗

因剧烈呕吐腹泻导致脱水时，需静脉补充葡萄糖氯化钠注射液维持水电解质平衡，必要时使用盐酸消旋山莨菪碱缓解胃肠痉挛。

3、药物解毒

米酵菌酸中毒需早期使用注射用甲钴胺营养神经，辅以注射用谷胱甘肽解毒，严重者可考虑使用糖皮质激素冲击治疗。

4、血液净化

出现肝肾功能损害或多器官衰竭时，需进行血液灌流联合连续性肾脏替代治疗清除血液中的毒素。

出现木耳中毒症状后应立即停止食用可疑食物，保留剩余食品样本送检，同时注意卧床休息避免跌倒，恢复期宜进食米汤、藕粉等流质饮食。