柚子去火还是上火

Question

柚子去火还是上火

Answer 1

柚子具有清热生津的作用，多数情况下适量食用有助于去火。柚子性质偏寒凉，主要与果肉含水量高、富含维生素C、膳食纤维含量丰富、有机酸成分较多等因素有关。

1、含水量高

柚子果肉含水量超过百分之八十，能促进体液代谢，缓解口干舌燥等轻微上火症状，胃肠功能较弱者需避免空腹大量食用。

2、维生素C丰富

每百克柚子含维生素C约60毫克，可帮助减轻黏膜炎症反应，但过量摄入可能刺激胃肠黏膜，每日食用200克为宜。

3、膳食纤维多

柚子含可溶性膳食纤维约0.8克/100克，能促进肠道蠕动改善便秘型上火，消化不良者建议分次少量食用。

4、有机酸成分

柚子含柠檬酸等有机酸约1.2%，可生津止渴，但胃酸过多者可能出现反酸等不适，建议餐后食用。

体质虚寒者或空腹状态下大量食用可能引发胃肠不适，日常建议单日摄入量不超过300克，出现腹泻腹痛应暂停食用。