什么水果维生素C多

Question

什么水果维生素C多

Answer 1

维生素C含量高的水果主要有刺梨、酸枣、鲜枣、猕猴桃，适量食用有助于补充每日所需维生素C。

1、刺梨

刺梨是已知维生素C含量最高的水果之一，每100克果肉约含2000毫克维生素C，远超过普通柑橘类水果。

2、酸枣

酸枣维生素C含量可达每100克含900毫克左右，其果肉酸甜适口，适合制作果脯或直接食用。

3、鲜枣

新鲜枣类维生素C含量约为每100克含300-500毫克，但干制后维生素C会大量流失，建议优先选择鲜食。

4、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量为每100克含60-200毫克，且富含膳食纤维，是日常补充维生素C的优质水果。

选择应季新鲜水果，避免长时间高温处理，可最大限度保留维生素C；对酸性水果敏感者应控制单次食用量。