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莲鱼的功效与副作用

女，50岁

病情描述:

莲鱼的功效与副作用

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朱明炜主任医师北京医院

莲鱼（莲藕与鱼肉搭配的膳食组合）具有补充优质蛋白、促进消化、调节血脂等功效，可能引起过敏、消化不良等副作用。食用时需注意食材新鲜度与个人体质差异。
1、功效：补充蛋白
莲鱼中鱼肉富含优质蛋白，有助于肌肉合成与组织修复。适合术后康复或蛋白质缺乏者，可搭配豆腐增强吸收。
2、功效：促进消化
莲藕含膳食纤维能刺激胃肠蠕动，改善便秘。脾胃虚弱者建议将莲藕炖煮软化后食用。
3、功效：调节血脂
鱼肉中的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇。高血脂人群建议每周食用2-3次，避免油炸烹饪。
4、副作用：过敏风险
部分人对鱼类或水生植物过敏，可能引发皮疹、呼吸困难等症状。首次食用应少量尝试，过敏体质者慎食。
建议根据自身健康状况调整食用量，出现腹痛、皮肤瘙痒等症状立即停用并就医。慢性病患者食用前可咨询营养师。

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