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槐米的功效作用及食用方法

男，37岁

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槐米的功效作用及食用方法

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朱明炜主任医师北京医院

槐米具有清热凉血、止血降压等功效，适用于便血、痔疮出血等症状，可食用或入药，推荐槐米茶、槐米粥等食用方式，药物使用需遵医嘱。
1、清热凉血
槐米性微寒，归肝经，能清泄血分实热，对血热妄行引起的鼻出血、牙龈出血有缓解作用，可配伍生地黄、牡丹皮等药材增强疗效。
2、止血作用
所含芦丁等成分能增强毛细血管抵抗力，缩短出血时间，适用于消化道出血、子宫功能性出血，对应中成药包括槐角丸、裸花紫珠片等。
3、辅助降压
黄酮类物质有助于扩张血管，对早期高血压患者有辅助调节作用，可搭配决明子、菊花等代茶饮，但不可替代降压药物。
4、食用方法
新鲜槐米需焯水去涩后凉拌，干品可煮粥或炒制后泡茶，每日食用量建议不超过10克，脾胃虚寒者应减少用量。
槐米作为药食同源材料，食用期间需观察排便情况，避免与寒凉食物同食，出现腹泻应停用并及时咨询中医师。

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