蜜枣具有补血养颜、润肺止咳、健脾和胃、缓解便秘等功效,可适量直接食用或用于煲汤煮粥,建议每日食用不超过5颗,糖尿病患者慎食。
蜜枣富含铁元素和维生素C,有助于改善缺铁性贫血,促进胶原蛋白合成。适合面色苍白、经期失血女性食用,可搭配桂圆、枸杞增强效果。
蜜枣能滋阴润燥,缓解干咳无痰症状。秋季干燥或慢性支气管炎患者可用蜜枣与银耳、百合炖煮,痰多稀白者不宜过量食用。
蜜枣所含环磷酸腺苷能调节胃肠功能,改善食欲不振。脾胃虚弱者建议与山药、小米同煮,急性胃炎发作期应暂停食用。
蜜枣膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动。老年性便秘可搭配黑芝麻食用,腹泻或肠易激综合征患者需控制摄入量。
蜜枣含糖量较高,建议在两餐之间食用,避免睡前食用引发龋齿,搭配陈皮泡水可减轻腻感,长期食用需注意口腔清洁。