长时间适量饮用柠檬水对健康有益,过量可能引发胃肠刺激、牙齿腐蚀等问题。柠檬水的作用主要有补充维生素C、促进消化、辅助抗氧化、调节酸碱平衡。
柠檬富含维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒。每日1-2片柠檬泡水即可满足需求,过量可能引起腹泻。
柠檬酸能刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质。胃肠功能较弱者空腹饮用可能诱发反酸,建议餐后稀释饮用。
柠檬中的类黄酮物质具有抗氧化作用,可延缓细胞衰老。建议搭配40℃以下温水冲泡以保留活性成分。
虽然柠檬口感酸,但代谢后呈碱性,有助于改善酸性体质。肾功能不全者需控制摄入量,避免电解质紊乱。
饮用柠檬水建议使用吸管减少牙齿接触,每日不超过1000毫升,胃肠疾病患者应咨询医生后饮用。