血糖高患者可以适量吃低升糖指数水果,如苹果、梨、草莓、柚子等,但需控制总量并监测血糖变化。
1、苹果
苹果富含膳食纤维和果胶,升糖指数较低,建议选择脆苹果并连皮食用,每次摄入量控制在半个以内。
2、梨
梨的水分含量高且糖分释放缓慢,适合在两餐之间食用,每次建议食用四分之一至半个中等大小的梨。
3、草莓
草莓含糖量较低且富含抗氧化物质,每次可食用10-15颗,宜选择新鲜草莓避免蘸糖或加工制品。
4、柚子
柚子富含维生素C和类黄酮,升糖指数仅为25,建议每次食用2-3瓣,注意不与降糖药物同服。
血糖高患者吃水果应选择餐后2小时血糖低于10mmol/L时,每日总量控制在200克以内,并相应减少主食摄入。