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牛奶泡燕麦能减肥吗

女，33岁

病情描述:

牛奶泡燕麦能减肥吗

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朱明炜主任医师北京医院

牛奶泡燕麦有助于减肥。牛奶泡燕麦减肥主要通过膳食纤维增加饱腹感、优质蛋白维持肌肉量、低升糖指数稳定血糖、钙元素促进脂肪代谢等方式实现。
1、膳食纤维
燕麦富含可溶性膳食纤维，吸水膨胀后延长胃排空时间，建议选择整粒燕麦片效果更佳。
2、优质蛋白
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能帮助保持瘦体重，避免减肥期间肌肉流失，建议选用脱脂牛奶控制热量。
3、低升糖指数
燕麦的β-葡聚糖可延缓碳水化合物吸收，搭配牛奶形成复合餐，有助于减少餐后血糖波动引发的饥饿感。
4、钙元素
牛奶中的钙能与脂肪酸结合形成皂化物，减少肠道对脂肪的吸收，建议每日摄入300毫升牛奶为宜。
可将牛奶泡燕麦作为早餐替代高脂食物，配合每日运动消耗300大卡以上，注意避免添加糖分等高热量配料。

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