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胖子减肥食谱要求是什么

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胖子减肥食谱要求是什么

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朱明炜主任医师北京医院

肥胖人群的减肥食谱需兼顾热量控制与营养均衡，推荐搭配高蛋白、低升糖指数、高膳食纤维的食物，如鸡胸肉、燕麦、西蓝花、苹果，同时建议在医生指导下使用奥利司他、二甲双胍、利拉鲁肽等药物辅助减重。
一、食物
1. 优质蛋白
鸡胸肉、鱼类、鸡蛋等富含优质蛋白，有助于增加饱腹感并维持肌肉量，烹饪时建议采用蒸煮方式减少油脂摄入。
2. 低升糖主食
燕麦、糙米、全麦面包等低升糖指数主食可延缓血糖波动，避免胰岛素过度分泌导致的脂肪囤积。
3. 高纤维蔬菜
西蓝花、菠菜、芹菜等蔬菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动且热量低，每餐建议摄入200克以上。
4. 低糖水果
苹果、蓝莓、柚子等水果含果糖较少，可补充维生素且不易转化为脂肪，每日摄入量控制在200克内。
二、药物
1. 脂肪酶抑制剂
奥利司他可抑制肠道脂肪吸收，适用于高脂饮食人群，可能出现脂肪泻等不良反应。
2. 胰岛素增敏剂
二甲双胍能改善胰岛素抵抗，尤其适合合并糖代谢异常的肥胖患者，须监测肝肾功。
3. GLP-1受体激动剂
利拉鲁肽通过延缓胃排空降低食欲，需皮下注射，常见副作用包括恶心呕吐。
4. 食欲抑制剂
安非他酮等药物作用于中枢神经系统抑制食欲，可能引发失眠头痛等反应。
减肥期间需保持每日饮水2000毫升以上，结合每周150分钟中等强度运动，定期监测体脂率变化，出现头晕乏力等异常应及时就医调整方案。

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