婴幼儿缺锌的早期表现包括食欲减退、生长迟缓,进展期可能出现免疫力下降、皮肤黏膜损伤,严重者可影响认知发育。
缺锌导致味觉敏感度降低,婴幼儿可能出现拒食或偏食。家长需观察进食量变化,可适量添加瘦肉泥、牡蛎粉等富锌辅食。
锌参与蛋白质合成和细胞分裂,长期缺乏会导致身高体重增长缓慢。建议定期监测生长曲线,必要时遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液。
锌缺乏影响淋巴细胞功能,患儿易反复发生呼吸道感染。家长需注意环境清洁,医生可能推荐甘草锌颗粒辅助治疗。
口周肢端皮炎、伤口愈合延迟是典型表现,与锌参与的角蛋白合成障碍有关。可外用氧化锌软膏保护皮损,同时配合硫酸锌口服制剂。
母乳喂养期间母亲应保证富锌饮食,已添加辅食的婴儿可逐步引入蛋黄、动物肝脏等食物,所有营养补充剂使用前需咨询儿科医生。