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吃豆角中毒该怎么办

女，53岁

病情描述:

吃豆角中毒该怎么办

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马伟副主任医师山东省立医院

吃豆角中毒可通过催吐、补液、药物治疗、就医处理等方式缓解。豆角中毒通常由皂苷残留、未彻底煮熟、消化功能弱、个体敏感等原因引起。
1、催吐：
立即用手指刺激咽喉催吐，减少毒素吸收。适用于进食2小时内且意识清醒者，儿童需家长协助操作。
2、补液：
饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水，家长需监督儿童少量多次饮用。呕吐严重时暂禁食。
3、药物治疗：
可遵医嘱使用蒙脱石散、颠茄片、洛哌丁胺等药物缓解症状。禁止自行服用止泻药。
4、就医处理：
出现抽搐、意识模糊等严重症状需立即送医，儿童及老年人中毒建议尽早就诊。
中毒后24小时内进食米汤等流食，避免油腻食物。烹饪豆角须彻底煮熟至失去生绿色，儿童老人慎食。

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