糖尿病患者需谨慎选择水果,避免食用含糖量高的水果,如荔枝、龙眼、榴莲、菠萝蜜等,可以适量食用低升糖指数的水果如草莓、樱桃、柚子、苹果。
荔枝、龙眼等热带水果含糖量超过15%,易导致血糖快速升高,建议避免食用或严格限量。
葡萄干、枣干等脱水水果糖分浓缩,同等重量下含糖量是鲜果的3-5倍,不建议糖尿病患者食用。
榨汁过程破坏膳食纤维,糖分吸收速度加快,即便是低糖水果制成的果汁也应避免饮用。
榴莲、菠萝蜜等虽然营养丰富,但碳水化合物含量高达20-30克/100克,食用后需加强血糖监测。
建议糖尿病患者在两餐之间适量食用低糖水果,每次控制在100-150克,同时监测餐后血糖变化,合并肾病者还需注意水果中钾含量。