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蜂蜜和豆浆能混在一起喝吗

女，64岁

病情描述:

蜂蜜和豆浆能混在一起喝吗

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朱明炜主任医师北京医院

蜂蜜和豆浆可以混在一起喝，但需注意适量饮用并观察个体耐受性。蜂蜜含果糖和葡萄糖，豆浆富含植物蛋白，混合后不影响主要营养成分吸收。
1、营养互补
蜂蜜中的单糖可快速供能，豆浆的优质蛋白有助于维持肌肉健康，两者搭配可平衡能量与营养供给。
2、消化影响
豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可能影响部分人消化功能，蜂蜜含消化酶，健康人群混合饮用通常无碍。
3、温度控制
高温会破坏蜂蜜活性成分，建议待豆浆温度降至60℃以下再加入蜂蜜，避免营养流失。
4、特殊人群
糖尿病患者需控制蜂蜜用量，痛风患者应注意豆浆嘌呤含量，建议咨询医师后饮用。
饮用后如出现腹胀等不适可减少摄入量，日常建议交替单独饮用以获取多样化营养。

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