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鸡蛋加牛奶一起吃好吗

女，45岁

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鸡蛋加牛奶一起吃好吗

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朱明炜主任医师北京医院

鸡蛋加牛奶一起吃通常是可以的，两者搭配能提供优质蛋白和钙质，但需注意乳糖不耐受或过敏情况。
1、营养互补
鸡蛋富含卵磷脂和维生素D，牛奶含钙丰富，两者搭配有助于营养吸收。
2、消化负担
部分人群同时摄入可能产生胀气，建议分开时段食用减轻胃肠压力。
3、过敏风险
对鸡蛋或牛奶蛋白过敏者需避免同食，家长需留意儿童进食后是否出现皮疹等反应。
4、烹饪方式
避免将生鸡蛋直接加入牛奶饮用，加热至70℃以上可降低沙门氏菌污染风险。
乳糖不耐受者可选择舒化奶，日常搭配建议鸡蛋与牛奶间隔半小时食用，出现腹痛腹泻应及时就医。

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