高血压患者可以适量吃花生米。花生米富含不饱和脂肪酸和优质蛋白,有助于心血管健康,但需控制每日摄入量,避免选择高盐或油炸加工产品。
花生米含有单不饱和脂肪酸和精氨酸,有助于调节血脂和血管舒张功能,对高血压患者具有一定保护作用。
选择原味未添加盐的花生米,避免摄入过多钠盐导致血压波动,每日建议食用量不超过30克。
优先采用水煮或低温烘焙的烹饪方式,减少油脂摄入,油炸花生米可能增加热量和氧化脂肪含量。
合并高尿酸血症或肾功能不全的高血压患者需限制摄入,花生米嘌呤和磷含量较高可能加重病情。
建议将花生米作为坚果类零食替代高盐点心,同时保持规律血压监测和均衡饮食,若出现不适及时咨询营养师或医师。