吃山药有助于健脾益胃、补肾涩精、润肺止咳、调节血糖,主要功效体现在改善消化、增强免疫、缓解咳喘及辅助控糖等方面。
1、健脾益胃
山药含淀粉酶等物质,能促进消化吸收,改善脾胃虚弱引起的食少便溏。
2、补肾涩精
其富含黏蛋白和微量元素,可滋养肾脏,缓解腰膝酸软及遗精滑泄等症状。
3、润肺止咳
山药具有滋阴润燥作用,有助于减轻肺虚咳嗽及口干舌燥等呼吸道不适。
4、调节血糖
所含黏液蛋白能延缓糖分吸收,辅助稳定餐后血糖,适合糖尿病患者适量食用。
日常可将山药蒸煮食用,搭配蔬菜水果均衡饮食,坚持适度运动以增强体质。