水煮鸡蛋的做法 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

水煮鸡蛋的做法

男，55岁

病情描述:

水煮鸡蛋的做法

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

水煮鸡蛋可通过冷水下锅法、沸水下锅法、蒸煮法、电饭煲法等四种方式制作，不同方法影响蛋黄凝固程度与蛋白嫩度。
1、冷水下锅法
鸡蛋冷水入锅，中火煮沸后转小火煮8分钟，蛋黄呈溏心状态，蛋白完全凝固。
2、沸水下锅法
水沸后轻轻放入鸡蛋，中火煮6分钟可获得半熟蛋，煮10分钟则为全熟蛋。
3、蒸煮法
蒸锅上汽后放入鸡蛋，大火蒸12分钟，蛋黄细腻无青边，适合婴幼儿食用。
4、电饭煲法
电饭煲加50毫升水，放入鸡蛋启动煮饭模式，自动断电后焖5分钟即熟。
煮好的鸡蛋立即用冷水浸泡便于剥壳，冷藏保存不超过3天，搭配黑胡椒或酱油风味更佳。

相关问题

相关文章

老是想睡觉怎么回事

老是想睡觉，从中医角度来说是由于脾胃受到损伤引起的，思虑过多、饮食不节制等原因都可以导致脾胃受损。而从西医角度来说，总是想睡觉可能与身体缺钾、贫血或大脑严重缺氧有关。总是想睡觉提示身体健康出现问题，应及时到医院检查，找出原因，并及时处理。

贫血吃什么食物

贫血问题如果长时间没有得到有效治疗，身体体质也会变得越来越弱，可以通过饮食的方法好好调节，吃一些猪肝，莲藕，桂圆，胡萝卜，黑豆等食物，贫血患者一定不要有挑食偏食的坏习惯。

孕妇轻微贫血应该怎么办

轻微贫血的范围是比较广泛的，孕妇应该要慎重的应对这个问题，需要结合实际检查结果来确定具体的原因，可以在生活中做出饮食的调整，可以适当的补充叶酸，也可以在医生的指导下使用一些补充铁元素的药物，当然具体的处理办法还应该要具体分析。

重度贫血好治吗

重度贫血好不好治，主要是根据原发病的类型而决定的。究其因，诱发重度贫血的原发病很多，不排除还有一些是恶性肿瘤方面的原因。倘若属于些良性的重度贫血，那么只要通过输血的方法，找到病因后再使用造血治疗是可以完全治愈的。

一直贫血会引起什么病

短时间的贫血对健康影响不大，如果一直贫血，就会引起其他疾病。长期贫血可加重心肺负担，引起贫血性心脏病，还会影响到消化系统，导致消化不良。贫血对神经系统、泌尿生殖系统都会有不利影响，一旦确诊，应积极到医院治疗。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：慢性宫颈炎、鼻腔癌、肠系膜肿瘤

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：产后失眠、铝骨病、丹毒丝菌病

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：湿阻、男性型脱发、经行泄水

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态