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萝卜梨冰糖汤的作用与功效有哪些

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萝卜梨冰糖汤的作用与功效有哪些

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朱明炜主任医师北京医院

萝卜梨冰糖汤具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、促进消化等功效，适合缓解秋冬季干燥引起的咽喉不适、咳嗽痰多等症状。
1、润肺止咳
白萝卜含芥子油苷，梨富含维生素C和水分，冰糖滋润咽喉，三者协同可缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状，适合风寒咳嗽初期。
2、清热化痰
梨的凉性与白萝卜的辛散作用结合，能稀释呼吸道分泌物，改善痰黄黏稠的热性咳嗽，对轻度支气管炎有辅助缓解效果。
3、生津止渴
梨的高水分含量搭配冰糖的滋阴作用，可缓解口干舌燥、咽喉干痒等秋燥症状，适合长期用嗓人群日常饮用。
4、促进消化
白萝卜中的淀粉酶和膳食纤维能增强胃肠蠕动，配合梨的果胶成分，有助于改善积食腹胀，但胃酸过多者应减少饮用。
建议选用新鲜白萝卜与雪梨炖煮，避免久煮破坏有效成分；糖尿病患者需控制冰糖用量，风寒感冒伴发热者不宜单独依赖此方。

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