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孕妇吃鱼胶的功效

男，23岁

病情描述:

孕妇吃鱼胶的功效

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朱明炜主任医师北京医院

孕妇适量食用鱼胶有助于补充优质蛋白、促进胎儿发育、改善皮肤弹性、增强免疫力。鱼胶的主要功效包括胶原蛋白补充、微量元素供给、胃肠黏膜修复、贫血预防。
1、胶原蛋白补充
鱼胶富含胶原蛋白肽，可帮助维持孕妇皮肤弹性，减少妊娠纹形成。建议每周食用2-3次，每次10-15克干品，需配合维生素C促进吸收。
2、微量元素供给
鱼胶含有钙、铁、锌等矿物质，有助于胎儿骨骼发育和造血功能。但需注意深海鱼胶可能存在重金属蓄积风险，建议选择浅海品种。
3、胃肠黏膜修复
鱼胶中的黏多糖成分可形成保护膜，缓解孕期反酸、胃胀等不适。消化功能较弱的孕妇宜选择清炖方式，避免油腻烹调。
4、贫血预防
鱼胶的铁含量较高，配合动物肝脏、菠菜等食物，可辅助改善孕期缺铁性贫血。但严重贫血仍需遵医嘱服用铁剂。
孕妇食用鱼胶应选择正规渠道产品，避免过敏体质者食用，烹调时注意彻底泡发和炖煮，可搭配山药、红枣等食材增强营养效果。

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