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晚饭只吃水果能减肥吗

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晚饭只吃水果能减肥吗

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朱明炜主任医师北京医院

晚饭只吃水果可能短期内减轻体重，但长期可能导致营养失衡。减肥效果受水果种类、总热量摄入、基础代谢率、运动量等因素影响。
1. 热量缺口
部分水果热量较低，替代高热量晚餐可能形成热量缺口。但部分高糖水果如榴莲、荔枝可能增加热量摄入。
2. 营养单一
水果缺乏蛋白质、必需脂肪酸等营养素，长期单一食用可能导致肌肉流失、免疫力下降。
3. 血糖波动
高糖水果可能引起餐后血糖快速升高，刺激胰岛素分泌，反而增加脂肪囤积风险。
4. 饱腹感差
水果膳食纤维和水分带来的饱腹感持续时间较短，易引发夜间饥饿感，导致额外进食。
建议搭配优质蛋白和全谷物作为晚餐，控制总热量摄入并配合适度运动，避免长期单一水果代餐。

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