权威问答
糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、低升糖指数食物选择、定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入，消瘦者适当增加，避免高糖高脂食物如糕点、油炸食品。
碳水化合物占比50%-60%，优选全谷物；蛋白质15%-20%，选择鱼虾、豆制品；脂肪25%-30%，以不饱和脂肪酸为主。
选择GI值低于55的食物如杂粮、绿叶蔬菜，避免精制米面，水果选择苹果、梨等，控制每次摄入量。
每日3主餐加2-3次加餐，每餐主食不超过100克，加餐可选无糖酸奶或坚果，避免暴饮暴食。
建议定期监测血糖，随身携带糖果预防低血糖，烹饪多用蒸煮方式，严格限制饮酒，合并肾病者需限制蛋白质摄入。
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