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猪肚炖板栗的功效与作用

病情描述:

猪肚炖板栗的功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

猪肚炖板栗具有健脾养胃、补中益气、滋阴润燥等功效，适合脾胃虚弱、气血不足人群适量食用。
1、健脾养胃
猪肚富含胃蛋白酶和胶原蛋白，能促进消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲不振；板栗淀粉含量高，可温和补益脾胃。
2、补中益气
猪肚蛋白质与板栗碳水化合物协同作用，有助于恢复体力，缓解气虚乏力症状，适合术后或产后气血两虚者调理。
3、滋阴润燥
板栗的黏液蛋白与猪肚的脂质成分能润泽肠道黏膜，改善秋季干燥引起的口干便秘，阴虚体质人群食用效果显著。
4、营养补充
猪肚提供优质蛋白和B族维生素，板栗含钾、镁等矿物质，组合可补充多种微量元素，增强机体抗病能力。
建议搭配山药、红枣等食材增强食补效果，慢性胃炎急性发作期或高尿酸血症患者应控制食用量，出现腹胀需暂停进食。

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24小时正常尿量是1000-2000毫升，平均尿量是1500毫升。但受一些生理因素的影响，通常上下浮动在500毫升以内，也视为正常。当24小时尿量超出正常范围时，则视为尿量异常，通常可分为三种情况，即无尿、少尿和多尿。无尿一般是指24小时排尿量少于100毫升；少尿是指24小时排尿量少于400毫升。多尿一般是指，24小时排尿量超出正常尿量的二分之一，也就是排尿量在2500毫升以上。

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