权威问答
喝羽衣甘蓝有助于排便。羽衣甘蓝富含膳食纤维、水分、镁元素和硫代葡萄糖苷等成分可通过促进胃肠蠕动、增加粪便体积、软化粪便和调节肠道菌群改善排便。
羽衣甘蓝含有大量不溶性膳食纤维，能直接增加粪便体积并刺激肠壁蠕动，适合功能性便秘人群日常可搭配燕麦、奇亚籽等食用。
其含水量超过90%，可软化干燥粪便并润滑肠道，与火龙果、西梅等含水量高的水果同食效果更佳。
镁离子能通过渗透作用使肠道保持湿润状态，对因脱水导致的排便困难有帮助，类似作用的食物还包括香蕉、菠菜等。
代谢产物可促进益生菌增殖并抑制有害菌，改善肠道微生态平衡，存在菌群紊乱者可配合酸奶、泡菜等富含益生菌的食品。
建议将羽衣甘蓝与适量橄榄油凉拌或榨汁饮用，避免高温长时间烹煮破坏营养成分，同时保持每日充足饮水和规律运动。
2026-02-01
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2026-01-20
2026-01-19
