鸡蛋和豆浆一起吃可以吗 - 问答频道

鸡蛋和豆浆一起吃可以吗

男，37岁

病情描述:

鸡蛋和豆浆一起吃可以吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

鸡蛋和豆浆一起吃是可以的。豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经充分加热后活性降低，不会明显影响鸡蛋蛋白质吸收，两者搭配可提供优质蛋白、钙及大豆异黄酮等营养素。
1. 营养互补
鸡蛋富含动物性优质蛋白和卵磷脂，豆浆含植物蛋白和大豆异黄酮，两者搭配可实现氨基酸互补。
2. 吸收影响
煮沸8分钟以上的豆浆中胰蛋白酶抑制剂活性显著降低，不会干扰鸡蛋蛋白质的消化吸收。
3. 食用建议
建议将豆浆彻底煮沸后饮用，搭配煮熟的鸡蛋更利于营养素吸收，避免空腹大量饮用豆浆。
4. 特殊人群
痛风患者需控制豆浆摄入量，鸡蛋过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者可分餐食用。
健康人群每日建议摄入1-2个鸡蛋及200-300毫升豆浆，注意食物多样化搭配，出现腹胀等不适时应暂停食用并咨询医生。

相关问题

正常人一天的尿量是多少毫升

正常人一天的尿量在1000-2000毫升，但是每天的尿量也会存在一定范围的变化。通常情况下，健康人群一天的尿量不会少于500毫升，也不会超过3000毫升。正常情况下，人体水分的摄入量和出量处于一个动态平衡状态。一般正常人的日均饮水量在1500毫升左右，一天排尿量应维持在1000-2000毫升，具体取决于个人食物水量摄入以及呼吸和皮肤水分代谢量决定。温度过高时，人体呼吸和皮肤水分蒸发量增加，尿量就会减少，但正常人一天尿量不会少于500毫升，否则属于少尿。而如果温度适中，饮水量增多，则排尿量也会相应增多，但一般不会超过3000毫升，否则视为多尿。

2773次浏览

来月经全身无力酸痛是怎么回事

来月经全身无力酸痛，考虑与经期综合征、贫血、慢性妇科炎症、感冒等原因有关。 1.经期综合征：进入月经期，体内激素水平会发生很大变化，进而导致乳房胀痛，部分人会出现浑身酸痛无力的现象，甚至伴有严重的腹泻、情绪不稳定等症状。 2.贫血：贫血患者气血不足，来月经会导致失血，从而使贫血症状进一步加重，患者因此感觉全身无力和酸痛。如贫血过于严重，还会有面色苍白、出冷汗、头晕、心慌、手脚发麻等症状，月经期身体乏力的表现尤为明显。 3.慢性妇科炎症：如慢性盆腔炎、慢性宫颈炎等，这些疾病在月经期，病情症状容易加重，从而引起身体不适，可表现为浑身酸痛无力等。 4.感冒：月经期间身体抵抗力较差，容易着凉感冒，甚至还会发烧，诱发全身不适，如酸痛、无力等。

3372次浏览

健脾生血颗粒的作用

　　健脾生血颗粒能够有效的为身体补铁，促使体内的铁元素含量增加，同时也能够促进铁质被更好的吸收和利用。健脾生血颗粒还能益气补血，改善气血不足的问题。除此以外，健脾生血颗粒也有健脾和胃的功效，改善脾虚症状。

5874次浏览