红枣和党参泡水饮用有助于补气养血、健脾益胃,主要功效包括改善气血不足、缓解疲劳、增强免疫力、调节胃肠功能。适合体质虚弱、术后恢复或长期疲劳人群适量饮用。
红枣富含铁元素,党参含多糖和皂苷,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色苍白、头晕等气血不足症状。气血两虚者可搭配当归泡水增强效果。
党参中的党参炔苷能调节中枢神经系统,红枣的环磷酸腺苷可改善能量代谢,联合使用对体力透支或脑力疲劳有缓解作用。
党参多糖能激活巨噬细胞功能,红枣中的维生素C和多种矿物质可提升淋巴细胞活性,长期适量饮用有助于减少呼吸道感染概率。
党参可促进消化液分泌,红枣所含有机酸能温和刺激胃肠蠕动,对食欲不振、饭后腹胀等脾胃虚弱症状有调理效果。
饮用时建议每日用量为红枣3-5颗、党参5-10克,体质燥热者需配伍麦冬或金银花。出现上火症状应停用,糖尿病患者慎用含糖量高的红枣。