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沙肝为什么不能吃

男，52岁

病情描述:

沙肝为什么不能吃

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

动物肝脏（俗称沙肝）并非绝对不能食用，但需注意高胆固醇、重金属蓄积、维生素A过量风险以及特殊人群禁忌。
1、高胆固醇
动物肝脏胆固醇含量较高，每100克猪肝含胆固醇约288毫克，长期过量食用可能增加动脉粥样硬化风险。
2、重金属蓄积
肝脏作为解毒器官可能残留重金属，工业化养殖动物肝脏中镉、铅等重金属超标概率较高，建议选择有机养殖产品。
3、维生素A过量
肝脏富含维生素A，100克牛肝可提供超每日推荐量6倍的维生素A，孕妇过量摄入可能导致胎儿畸形。
4、特殊人群禁忌
痛风患者需限制嘌呤摄入，每100克动物肝脏含嘌呤约200-400毫克；肝肾功能不全者应避免加重代谢负担。
健康人群每月食用1-2次动物肝脏（每次50克以内）可安全获取铁、锌等营养素，建议搭配维生素C丰富蔬菜促进铁吸收，烹饪前充分浸泡漂洗。

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慢性腹泻吃什么药

慢性腹泻患者可以选择服用具有健脾止泻作用的一些中药方剂进行调理，一般可用水煎服葛根岑连汤等，也可服用绿梅止泄颗粒一类中成药，或者是选择口服益生菌类和止泻药物来治，同时，最好是多吃茯苓大米粥和山药莲子粥等可以起到食疗作用的食物。

慢性腹泻是什么症状

有些人腹泻的现象存在许久，甚至达到两个月左右，这种情况也属于慢性腹泻，但是除了腹泻时间比较久之外，也会出现大便次数增加，腹部明显不舒服，又或者是排便次数逐渐增加等等，当然这种慢性腹泻最主要就是在春秋季节高发。

哪些症状需要做肠镜检查

如果出现了原因不明的腹痛、腹胀、消瘦、贫血等等，这样的症状我们就考虑给他做肠镜。同时也包括了一些肠道的症状，例如，便血、腹泻、粘液便，或者便秘等等。做肠镜的目的，就是翻开看患者的结肠，也就是说，从阑尾到直肠这一段大概1.5到2米的范围有没有病变。这些病变可能包括了炎症肿瘤溃疡等等。

慢性腹泻患者饮食要注意什么

慢性腹泻患者需要忌吃含油脂过高的食物，所以在烹饪菜肴时，要控制好植物油的用量，尽量以蒸、炖的方式制作。另外，也要限制高蛋白食物的摄入，且少吃会促排便的高纤维食物，以及会对肠胃造成刺激的辛辣刺激食物，这样才能让慢性腹泻更快恢复。

小儿慢性腹泻的病程有多久

小儿慢性腹泻的病程一般会持续两个月左右，还有的患儿可能不会持续性的腹泻，但每次发作间隔时间都在两到四周不等。患儿每次病情发作时，都会表现为大便次数增加、大便性状稀薄，且伴随有腹痛、肚脐胀痛的症状。而导致慢性腹泻病程延长的原因，主要是原发病未能及时控制有关。

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