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桑葚泡水喝功效与作用有哪些

女，27岁

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桑葚泡水喝功效与作用有哪些

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朱明炜主任医师北京医院

桑葚泡水喝具有抗氧化、改善贫血、护眼明目、润肠通便等功效，适合适量饮用以补充营养。
1、抗氧化
桑葚富含花青素和多酚类物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。可用鲜桑葚或干桑葚泡水饮用。
2、改善贫血
桑葚含铁元素及维生素C，有助于促进血红蛋白合成。建议贫血人群搭配动物肝脏等富铁食物食用。
3、护眼明目
桑葚中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，帮助维持视网膜功能。长期用眼过度者可每日饮用。
4、润肠通便
桑葚含有膳食纤维和有机酸，能刺激肠道蠕动。便秘者可配合适量运动增强效果。
桑葚性寒，脾胃虚寒者应减少用量，建议每日不超过20克干品，饮用后出现腹泻需停用。

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