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银耳含有什么营养

男，55岁

病情描述:

银耳含有什么营养

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何海贤主治医师山东大学齐鲁医院

银耳含有蛋白质、膳食纤维、多糖、维生素D等营养物质，也可以遵医嘱吃银耳多糖提取物、维生素D补充剂、复合维生素、钙剂等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1. 蛋白质
银耳含有一定量的植物蛋白，有助于维持身体正常生理功能。
2. 膳食纤维
银耳富含可溶性膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动和改善肠道健康。
3. 多糖
银耳多糖具有免疫调节作用，能够增强机体免疫力。
4. 维生素D
银耳含有少量维生素D，对钙的吸收和骨骼健康有帮助。
二、药物
1. 银耳多糖提取物
从银耳中提取的多糖成分，常用于免疫调节和抗疲劳。
2. 维生素D补充剂
可补充体内维生素D不足，促进钙质吸收。
3. 复合维生素
含多种维生素成分，适合营养不均衡人群。
4. 钙剂
与银耳中的维生素D协同作用，有助于骨骼健康。
银耳作为药食同源食材，建议适量食用，过敏体质者需谨慎，出现不适应及时停止食用并就医。

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