银耳梨子百合莲子汤具有润肺止咳、滋阴养颜、安神助眠、健脾养胃等功效,适合肺燥咳嗽、皮肤干燥、失眠多梦、消化不良等人群适量食用。
银耳富含植物胶质,梨子具有生津润燥作用,百合润肺止咳,三者协同可缓解干咳无痰、咽喉干痒等肺燥症状。
银耳多糖和百合皂苷能促进皮肤细胞代谢,莲子含抗氧化成分,长期食用有助于改善皮肤干燥、面色暗沉等问题。
百合含百合苷等镇静成分,莲子心有清心安神功效,对于虚烦失眠、多梦易醒等神经衰弱症状有一定调理作用。
莲子富含淀粉酶抑制剂,银耳膳食纤维温和,能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏等消化功能紊乱症状。
建议每周饮用2-3次,糖尿病患者需控制食用量,体质虚寒者可加入适量红枣生姜调和,出现过敏反应应立即停食。