权威问答
藜蒿具有清热解毒、利湿退黄、健脾开胃等功效，适用于湿热黄疸、食欲不振等情况，但脾胃虚寒者需慎用。藜蒿的主要作用包括促进消化、辅助降血压、改善皮肤炎症，禁忌人群主要有孕妇、过敏体质者。
藜蒿中的挥发油和黄酮类成分有助于清除体内热毒，对咽喉肿痛、疮疡肿毒有一定缓解作用。湿热体质者可适量食用鲜品或煎汤服用。
其有效成分能促进胆汁分泌，辅助改善肝胆湿热引起的黄疸症状。常与茵陈、栀子配伍使用，但重度肝病患者需遵医嘱。
含有的苦味素能刺激消化液分泌，改善食少腹胀。可凉拌或清炒食用，慢性胃炎患者建议焯水后少量食用。
钾元素和膳食纤维有助于调节钠代谢，对轻度高血压有食疗作用。低血压人群应控制摄入量，避免与降压药同服。
食用藜蒿前需充分清洗去除农药残留，虚寒腹泻者应避免生食。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用并就医。
2025-09-04
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