减肥期间午餐可选择的主食有糙米饭、全麦面包、燕麦片、红薯等低升糖指数食物,也可遵医嘱使用奥利司他、二甲双胍、左旋肉碱等药物辅助减重。建议结合运动与均衡饮食,药物需在医生指导下使用。
富含膳食纤维和B族维生素,升糖速度慢于白米饭,有助于延长饱腹感。
全谷物制作保留麸皮营养,消化吸收缓慢,适合搭配蛋白质食物食用。
可溶性膳食纤维含量高,能促进胆固醇代谢,建议选择无糖原片燕麦。
含抗性淀粉和胡萝卜素,蒸煮后放凉食用可进一步降低热量吸收率。
脂肪酶抑制剂类药物,适用于肥胖症患者,需配合低脂饮食使用。
改善胰岛素敏感性,对伴有胰岛素抵抗的肥胖患者可能有辅助作用。
促进脂肪酸氧化代谢,需配合运动才能发挥减脂效果。
GLP-1受体激动剂,需严格在内分泌科医生指导下使用。
注意控制主食摄入量在100-150克,优先选择未精加工谷物,避免油炸或高糖烹饪方式,定期监测体脂率变化。