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柠檬干泡水喝的功效与作用

女，32岁

病情描述:

柠檬干泡水喝的功效与作用

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彭敏副主任医师山东省立医院

柠檬干泡水喝具有促进消化、补充维生素C、辅助抗氧化、调节体液平衡等功效，适合日常适量饮用。
1、促进消化
柠檬干含有柠檬酸，能刺激胃酸分泌，有助于改善食欲不振或饭后腹胀。胃肠功能较弱者建议饭后饮用，避免空腹刺激胃黏膜。
2、补充维生素C
脱水过程中部分维生素C保留，泡水后可帮助补充日常所需。每100克柠檬干约含20毫克维生素C，但低于新鲜柠檬，需配合其他蔬果摄入。
3、辅助抗氧化
柠檬干中的类黄酮和多酚类物质具有清除自由基的作用，长期饮用可能延缓细胞氧化损伤。高温冲泡会降低活性成分，建议用60℃以下温水浸泡。
4、调节体液平衡
柠檬酸钾成分可帮助维持体内酸碱平衡，对预防尿酸偏高有一定辅助作用。肾功能异常者需控制饮用量，避免钾离子蓄积。
饮用时可搭配少量蜂蜜调味，避免添加精制糖；每日建议不超过3杯，长期饮用者需注意牙齿酸蚀风险，饮用后及时漱口。

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