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红枣枸杞泡水喝的功效有什么

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红枣枸杞泡水喝的功效有什么

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朱明炜主任医师北京医院

红枣枸杞泡水饮用具有补气养血、益精明目等功效，主要功效包括改善贫血、缓解疲劳、保护视力、增强免疫力。
1、改善贫血
红枣富含铁元素，枸杞含有维生素B12，两者协同可促进血红蛋白合成，适合缺铁性贫血人群饮用。
2、缓解疲劳
枸杞多糖与红枣环磷酸腺苷共同作用，能帮助恢复体力，适合长期用脑或体力消耗大者。
3、保护视力
枸杞所含玉米黄质和叶黄素可减少蓝光损伤，红枣维生素A前体有助于维持视网膜功能。
4、增强免疫
枸杞中的枸杞多糖与红枣三萜类化合物具有免疫调节作用，可提升巨噬细胞活性。
建议每日用量为红枣3-5颗配枸杞10-15粒，阴虚火旺者应减量，糖尿病患者需控制饮用频率。

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