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血压高能不能吃海参

男，47岁

病情描述:

血压高能不能吃海参

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郝盼盼主任医师山东大学齐鲁医院

血压高患者可以适量吃海参。海参富含优质蛋白、低脂肪且含钠量可控，高血压患者选择无盐或低盐处理的海参有助于营养补充，但需注意每日钠摄入总量。
1、营养特点：
海参含有优质蛋白及多种微量元素，其脂肪含量低，对心血管负荷较小，适合高血压患者作为蛋白质来源。
2、钠含量控制：
市售海参可能存在盐渍加工，建议选择无盐或低盐产品，烹饪时避免额外加盐，防止钠摄入过量影响血压控制。
3、食用建议：
每周食用2-3次，每次不超过100克，搭配蔬菜水果等富钾食物，有助于平衡电解质。
4、注意事项：
合并高尿酸血症或痛风患者需谨慎，海参嘌呤含量中等，过量可能诱发尿酸升高。
高血压患者饮食应以低盐、均衡为主，食用海参时需结合自身代谢情况，建议在医生或营养师指导下制定个性化食谱。

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