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牛奶粉和羊奶粉哪个好

男，40岁

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牛奶粉和羊奶粉哪个好

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朱明炜主任医师北京医院

牛奶粉和羊奶粉各有优势，选择需根据个体需求决定，主要考虑因素有营养成分、消化吸收、过敏概率、价格差异。
1. 营养成分
牛奶粉蛋白质含量较高，钙和维生素D更丰富；羊奶粉天然含有更多中链脂肪酸和维生素B族，但需人工强化钙质。
2. 消化吸收
羊奶粉脂肪球较小且酪蛋白结构更松散，对消化功能较弱者更友好，适合胃肠敏感人群。
3. 过敏概率
牛奶粉含α-S1酪蛋白易致敏，羊奶粉致敏性较低，但对牛奶蛋白过敏者仍可能交叉过敏。
4. 价格差异
羊奶粉因产量较低导致价格普遍比牛奶粉高，性价比需结合具体需求评估。
特殊人群如早产儿或过敏体质者建议在医生指导下选择，健康成人可根据口感偏好自由选择，注意观察食用后的消化反应。

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