糖尿病患者需严格限制高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物的摄入,主要有高升糖指数食物、饱和脂肪酸食品、高钠加工食品、酒精类饮品等。
白米饭、白面包等精制谷物会快速升高血糖,建议替换为糙米、燕麦等全谷物,血糖控制不佳时可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物。
肥肉、黄油等富含饱和脂肪,可能加重胰岛素抵抗,日常可选择鱼类、坚果等优质脂肪来源,合并血脂异常者需配合阿托伐他汀、非诺贝特等调脂药。
腌制品、速食面等含钠量高,易引发高血压并发症,烹饪应使用低钠盐,合并肾病时需限制蛋白质摄入并监测肾功能。
饮酒可能诱发低血糖或酮症酸中毒,尤其服用磺脲类降糖药期间需绝对禁酒,出现急性并发症需立即就医。
建议采用定时定量分餐制,每日保持适度运动,定期监测血糖并记录饮食日记,及时调整治疗方案。